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黃豆醬拌面怎麼做好吃?家里學做黃豆醬拌面需要哪些食材?做菜網的小編為您提供黃豆醬拌面的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的黃豆醬拌面。
黃豆醬拌面食材介紹
主料︰
面條(一小把) 胡蘿卜(半根) 黃瓜(半根) 黃豆醬(2勺) 洋蔥(半個)
輔料︰
黃豆醬拌面的做法步驟:
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3.水開後下面,煮的時候加少許鹽,出鍋後面條不那麼容易粘在一起。
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4.煮熟的面條撈出瀝干水分備用。
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6.將過水的蔬菜、鹽、生抽、蠔油、黃豆醬與面條拌勻,這道美味的黃豆醬拌面就完成了,超級簡單吧!
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7.好吃的黃豆醬拌面。
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小貼士︰
據研究,黃豆中的皂草 可延緩人體衰老;黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇;保持血管軟化;黃豆中的抑胰每,對糖尿病有一定療效;黃豆中磷含量可觀,對大腦神經非常有益,神經衰弱及體質虛弱者,常食有益;黃豆中富含的鐵質,對缺鐵性貧血患者,大有補益。
藥理作用︰有補中益氣,健脾利濕,止血降壓,澀精止帶的功效;主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病癥。可延緩動脈硬化,降低膽固醇,促進腸蠕動,增進食欲。同時它還含有大腦和神經組織的重要組成部分磷脂,並含有豐富的膽堿,有健腦作用,可增強記憶力。黃豆醬是降低前列腺增生癥及腸癌發病率的食療佳品。