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                          <a href=黃豆醬拌面的做法"/>

                          黃豆醬拌面怎麼做好吃?家里學做黃豆醬拌面需要哪些食材做菜網的小編為您提供黃豆醬拌面的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的黃豆醬拌面。

                          黃豆醬拌面食材介紹

                          主料︰

                          面條(一小把) 胡蘿卜(半根) 黃瓜(半根) 黃豆醬(2勺) (半個)

                          輔料︰

                          鹽(少許) 生抽(少許)蠔油(少許)

                          黃豆醬拌面的做法步驟:

                          1.所有的主材︰面條蘿卜黃瓜、洋黃豆醬。

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                          2.胡蘿卜黃瓜、洋切絲備用。

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                          3.水開後下面,煮的時候加少許鹽,出鍋後面條不那麼容易粘在一起。

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                          4.煮熟的面條撈出瀝干水分備用。

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                          5.把胡蘿卜黃瓜、洋過水,立即撈出。

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                          6.將過水的蔬菜、鹽、生抽蠔油黃豆醬與面條拌勻,這道美味的黃豆醬拌面就完成了,超級簡單吧!

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                          7.好吃的黃豆醬拌面。

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                          小貼士︰

                          據研究,黃豆中的皂草 可延緩人體衰老;黃豆中的卵磷脂可除掉管壁上的膽固醇;保持管軟化;黃豆中的抑胰每,對糖尿病有一定療效;黃豆中磷含量可觀,對大腦神經非常有益,神經衰弱及體質虛弱者,常食有益;黃豆中富含的鐵質,對缺鐵性貧患者,大有補益。

                          藥理作用︰有補中益氣,健脾利濕,止降壓,澀精止帶的功效;主治中氣不足,倦怠少食,高壓,咯,衄,婦女帶下等病癥。可延緩動脈硬化,降低膽固醇,促進腸蠕動,增進食欲。同時它還含有大腦和神經組織的重要組成部分磷脂,並含有豐富的膽堿,有健腦作用,可增強記憶力。黃豆醬是降低前列腺增生癥及腸癌發病率的食療佳品。

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