• <tr id='a7KzTj8'><strong id='a7KzTj8'></strong><small id='a7KzTj8'></small><button id='a7KzTj8'></button><li id='a7KzTj8'><noscript id='a7KzTj8'><big id='a7KzTj8'></big><dt id='a7KzTj8'></dt></noscript></li></tr><ol id='a7KzTj8'><option id='a7KzTj8'><table id='a7KzTj8'><blockquote id='a7KzTj8'><tbody id='a7KzTj8'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='a7KzTj8'></u><kbd id='a7KzTj8'><kbd id='a7KzTj8'></kbd></kbd>

      <code id='a7KzTj8'><strong id='a7KzTj8'></strong></code>

      <fieldset id='a7KzTj8'></fieldset>
            <span id='a7KzTj8'></span>

                <ins id='a7KzTj8'></ins>
                    <acronym id='a7KzTj8'><em id='a7KzTj8'></em><td id='a7KzTj8'><div id='a7KzTj8'></div></td></acronym><address id='a7KzTj8'><big id='a7KzTj8'><big id='a7KzTj8'></big><legend id='a7KzTj8'></legend></big></address>

                      <i id='a7KzTj8'><div id='a7KzTj8'><ins id='a7KzTj8'></ins></div></i>
                      <i id='a7KzTj8'></i>
                          <blockquote id='a7KzTj8'><q id='a7KzTj8'><noscript id='a7KzTj8'></noscript><dt id='a7KzTj8'></dt></q></blockquote><noframes id='a7KzTj8'><i id='a7KzTj8'></i>

                          歡迎來到美菜網!

                          來源: 菜譜_家常菜譜_菜譜大全_中國菜譜大全 編輯︰菜譜_家常菜譜_菜譜大全_中國菜譜大全 訪問手機版

                          ?  烤雞屬于美國菜譜,主要原料是雞肉,口味︰悖 藝︰烤,烹飪難度屬于中級。雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有滋補養身的作用。烤雞以雞為原料,用烤箱烤制而成。制作者可依據自己的口味添加不同的調料制作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩,食用宜適量。

                            普通做法

                            食材準備

                            鮮嫩雞1只(約1000克),味精3克、鹽15克,酒10克,花椒姜麥芽少許。

                            制作步驟

                            1、光雞入沸水中煮3-5分鐘,撈出瀝干;

                            2、用味精、鹽、酒搽勻雞身, 腌半小時取出晾干,再用麥芽均勻地涂在雞身上(也可在雞內肚放入香菇) ;

                            3、光雞裝入烤盤後進烤箱烘烤, 胸向上25分鐘,背向上15分鐘,取出淋上香油即成。

                            五香味做法

                            主料︰雞肉(雞翅雞腿或整雞)1000克 、果木香燻腌料40克

                            配料:水(冰水或涼水)70克 、老抽1克/每100克原料肉

                            制作步驟

                            第1步:雞翅(或雞腿、整雞)完全解凍後、洗淨、備用。

                            第2步:按比例將腌料、輔料與水(腌制比例︰ 腌料︰水︰原料肉=4.0 : 7.0 : 100)稱量後混拌均勻,再加入到雞翅(或雞腿、整雞)中,使腌制液與雞翅充分接觸;若有比較結實的塑料袋,可將雞翅與腌制液放入袋中,扎緊,用力摔打10~20分鐘,以便入味均勻。

                            第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中腌制12小時以上。

                            第4步:腌制好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鐘,再轉為200℃烤3分鐘即可;或放入微波爐中,用燒烤功能或高火微波10分鐘左右。

                            蜜汁香草味做法

                            食材準備

                            主料︰雞肉(雞翅雞腿或整雞)1000克

                            配料︰地中海蒜香香料 黑胡椒粉 歐芹 適量 丁香羅勒花束 百里香 紫羅勒花束 迷迭香特制香草 豉油 茴香

                            制作步驟

                            1、雞洗干淨剁掉頭備用,香草洗干淨剁碎備用;

                            2、油燒熱,下香草以及適量料酒、香草豉油、麻油、油、砂;

                            3、然後放入地中海蒜香香草炒均勻至出味即可熄火放涼;

                            4、把汁倒入飯盒內,放入雞里外粘上汁料,放入冰箱冷藏腌12-24小時 不時翻面以及澆汁;

                            5、烤箱200度預熱10分鐘,用錫紙包好雞爪,錫紙鋪在托盤上,雞放在烤架上里外刷一次腌汁;

                            6、烤箱200度,中層烤60分鐘 途中刷腌汁2-3次 最後10分鐘取出;

                            7、里外刷上蜜即可。6取出稍微攤涼後 把原來的腌汁混合少許蜜加熱澆上即可。

                            做法四

                            原料準備

                            1、成年公雞1只(約3500克),打理干淨備用。

                            2、味精10克、鹽20克,料酒10克,花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉適量。

                            3、熟油200克,小少許。

                            4、木柴100斤,細鐵絲少量。

                            制作步驟

                            1、把味精、鹽、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌勻,將拌好的料的三分之二涂在雞身上,腌制1小時;

                            2、將腌好的雞用細鐵絲綁在烤架上,同時把木柴點燃。

                            3、在烤架上烤制約1個小時後,開始刷油,根據具體情況一般需要刷4次油。

                            4、大約烤制2小時後,雞肉表皮黃黃的,皮下的肉鮮香鮮香的,灑上小

                            5、柴火烤雞已經做好了。下架上桌,即可享用了。

                            營養價值

                            雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用 雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

                            雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活脈、強筋骨的功效。

                          500彩票官网app 中国竞彩网比分 爱彩乐11选五江西 彩彩吧全图 下载内蒙福利彩票 印度尼西亚彩票官方网 最好2元彩票网站 湖南体彩网排列三预测 体育彩票大乐透 体彩排列三天吉论坛 足球彩票同盘赛事统计 360足球彩票 彩票大全 彩种大厅 有没有知道彩客网的 足球彩票任九玩法 黑龙江体彩排三试机号 江苏体彩网排列5 足球彩票的几种玩法 爱彩乐11选五 河北省体彩中心电话 星彩网彩票大赢家论坛 彩票查询官网结果 买彩票的正规app 世界杯足球彩票任选9 360彩票技巧 福彩中心Fc开机号 132彩票手机版最新 中国彩吧足球彩票 乐彩网17500cn 福彩七乐彩走势图